Chinees bbq-varkensvlees

Ik heb onlangs dit recept uit het verleden herontdekt. Het is gemakkelijk te maken en heerlijk. De voorbereidingstijd is inclusief 1 uur om te marineren.Aangepast van de Joy of Woking.

Meng alle ingrediënten (behalve het varkensvlees) in een schaal die groot genoeg is voor het varkensvlees en apart zet.
Snijd varkensvlees bij om zichtbaar vet te verwijderen.
Snijd in dunne plakjes (1/8 ").
Voeg varkensvlees toe aan de saus en roer om het vlees te bedekken.
Marineer minimaal 1 uur, maar kan 's nachts in de koelkast staan.
Leg het varken met de marinade in een ovenvaste schaal.
Bak op 375 gedurende 45 minuten tot 1 uur.
Tip: saus is erg goed. Overweeg extra te maken en serveer met rijst.

Ik vond het geweldig