Chinese garnalen met roergebakken groenten

Bereid groenten, naar keuze, d.w.z. bok choy, taugé, paprika, ui, broccoli, asperges, Chinees blad en babymaïs - een mengsel is geweldig.

Blanche asperges en broccoli twee minuten voordat je ze toevoegt aan de andere groenten. Voeg de chili toe, gemalen; plaats opzij.

Plaats in een beker de bouillon, voeg de sojasaus (een mengsel van licht en rijk is leuk) voeg de sherry, oestersaus en sesamolie toe. Meng het maismeel met voldoende water om toe te voegen aan de bouillon.

Verhit de wok, voeg de helft van de olie toe, roerbak de groenten. Plaats in de warme oven. Voeg de rest van de olie toe aan de wok en roerbak de garnalen kort voor een minuut of twee. Voeg de cake toe en roer tot hij dikker is.

Gooi de groenten erin en roer snel.

Serveer apart met noodles naar keuze.