Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cathryn Joy Purino
Chinese gekruide runder sla wraps
From.Ik hield van de runder sla wraps van een restaurant in Montauk, NY genaamd East by Northeast. Dit was de dichtstbijzijnde die ik heb gevonden om het te recreëren met een paar kleine aanpassingen van mij.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram mager rundergehakt
- 2 fijngehakte teentjes knoflook
- 1 eetlepel sherrywijn
- 3 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel donkere sesamolie
- 1 theelepel Thaise chilipasta (sambal oelek)
- 0,5 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
- 2,5 bos groene ui, witte delen gehakte groene delen gesneden op bias in centimeter lengtes (verdeeld)
- 1 (227 gram) kan kastanjes water geven, uitgelekt en grof gehakt
- 1 jalapeno chili, gezaaid, ingeweid en gehakt
- 1 theelepel maizena, gemengd met
- 1 eetlepel koud water
- 2 hoofden bibb sla of 2 hoofden botersla
Bereiding
-
Voeg knoflook, sherry, sojasaus, sesamolie, chilipasta, vijfkruidpoeder, een wit deel van groene uien, waterkastanjes en gehakt Chili toe. Zet het vuur laag en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
-
Voeg het maizena-watermengsel toe aan het rundvleesmengsel en roer tot het iets dikker is. Voeg het groene deel van de groene uien toe en kook het net totdat het verwarmd is (de toppen van de ui verliezen hun felgroene kleur als ze te lang gekookt worden).
-
Apart slablaadje, wassen en droogdeppen. Rasp slabekers op schaal en serveer naast het rundvleesmengsel.
-
Serve with my Sweet Soy Dipping Sauce ( #144178 ) A must-have for the lettuce wraps !
-
0 minReceptSpecerijen oregano, Specerijen chilipoeder, Specerijen oregano, olie-, Varkenshaas scheidbaar, ui, Knoflook, Specerijen chilipoeder, paprika poeder, Specerijen oregano, paprika poeder, zout, Soep voorraad kip, Maïs graan, Scheidingsmiddelen werken rechtstreeks fosfatepoeder, zout, Varkenshaas scheidbaar, Boter zonder zout, meel, Saus salsa verde serveren, Crème zuur gekweekt, Saus salsa verde serveren,Mississippi delta hete tamales -
35 minVleesrundvlees, avocado, Chili peper, ei lichtjes, ui, citroensap, knoflook, zout, peper, kaas, ham, boter, tomaten, hoofdsla, ui, mayonaise,avocado beef burgers -
65 minVleeskarbonade, zuurkool, knoflook poeder, ui, zout, peper, rosmarijn,saurkraut varkensvlees -
25 minVleesrundvlees, eieren, ui, brood, zout, peper, knoflook poeder, Worcestershire saus, meel, bouillon,salisbury steak op mijn manier
Ik vond het geweldig