Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
She-ra
Chipotle slordige joes met knapperige koolsalade
Een Tex-Mex achtige draai aan traditionele slordige joes, gecombineerd met een koele, knapperige koolsla topping. Als persoonlijke voorkeur laat ik de Cilantro achterwege, maar het recept wordt geplaatst zoals geschreven.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram mager rundvlees van 95%
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met ui, gehakt
-
Een kop met een inhoud van190 ml die ketchup bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bevroren maïs bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ingeblikte zwarte bonen, gespoeld, uitgelekt
-
Een kop met een inhoud van130 ml die tomatensaus bevat
- 1 -2 theelepel chipotle chili in adobo, gehakt
- 1/2 theelepel gemalen komijn
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse koriander, gehakt
- 1/8 theelepel zout
- Zwarte peper, naar smaak
- 4 volkorenhamburgerbroodjes, split
-
Een kop met een inhoud van60 ml die gewone magere yoghurt bevat
- 1 eetlepel lichte mayonaise
- 2 theelepels ciderazijn
- Zwarte peper, naar smaak
- 1/8 theelepel zout
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met verpakte koolsla mix
- 1,25 rode paprika, gesneden in centimeters dikke stroken
- Zwarte peper, naar smaak
Bereiding
-
Om Crunchy Coleslaw voor te bereiden :.
-
Meng yoghurt, mayonaise, azijn, pepersaus en zout in een kleine kom.
-
Koolsla mix en paprika toevoegen; gooi naar coat.Season met zwarte peper, zoals gewenst. Koel, bedekt, tot klaar om te serveren.
-
Bruin gehakt met ui in een grote koekepan op matig vuur 20 tot 25 minuten of tot het rundvlees niet meer roze is, brouwsel in centimeters verbrokkelt. Giet het drippings weg.
-
Roer ketchup, maïs, bonen, tomatensaus, chipotle-pepers en komijn erdoor; breng aan de kook.Verlaag de warmte; Laat 5 minuten sudderen, vaak roeren.
-
Roer de koriander, zout en zwarte peper erdoor.
-
Leg het rundermengsel op de onderste helft van elk broodje; top met koolsalade.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snackswijnazijn, olie-, basilicum, oregano, pepervlokken, zout peper, pasta, ui, tomaten, kaas,tomaat en mozzarella pastasalade -
8 minLunch / Snackszure room, komijn, Cayenne peper, paprika poeder, zout, bonen, kaas, guacamole, olijven, ui, tomaten, koriander,tsr-versie van t.g.i. de negenlaagse dip van vrijdag van todd wilbur -
25 minLunch / Snacksolie-, citroensap, oregano, teentjes knoflook, zout, peper, kippenborsten, spek, tomaten, kaas,gegrilde bacon en Zwitserse kip hamburger -
90 minLunch / Snacksklauwplaat, zure room, ei, ui, peterselie, zout, salie, ketchup chili saus, suiker, mosterd-, barbecuesaus,esdoorn salie gehaktbrood
Ik vond het geweldig