Chocolade cheesecake v

Name: chocolade cheesecake v
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 6 (28 gram) vierkanten halfzoete chocolade, gesmolten; 5 eetlepels boter, gesmolten; 3 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 5 eieren; 6 (28 gram) vierkanten halfzoete chocolade, gesmolten; 6 (28 gram) vierkanten halfzoete chocolade, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Chocolade cheesecake met rijke chocolade berijpen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (140 ° C). Combineer de gesmolten boter en de koekjeskoekjes met behulp van een vork. Druk het mengsel in de bodem van een springvorm van 23 centimeter om de korst te vormen.
Klop de roomkaas, de suiker en de eieren in een grote kom tot ze goed gemengd zijn. Giet de helft van het roomkaasmengsel in de korst. Roer 57 gram gesmolten chocolade door het overgebleven roomkaasmengsel en giet het dan over de eerste laag.
Bak de cheesecake in het middenrooster van de voorverwarmde oven gedurende 50 minuten. Laat het geheel in de pan afkoelen en snijd met een mes langs de randen om de cheesecake los te maken voordat je de zijkanten van de pan verwijdert.
In een middelgrote kom, combineer 170 gram gesmolten chocolade en zure room, roer tot het mengsel is gemengd. Mengsel op de top van afgekoelde cheesecake. Houd gekoeld tot klaar om te serveren.