Chocolade cheesecake vierkanten

Bekleed een 9-inch vierkante bakpan met folie; vet de folie in en zet opzij. In een grote kom, combineer de eerste vijf ingrediënten. Snij de boter in tot het mengsel op fijne kruimels lijkt. Roer de eierdooier, vanille en walnoten erdoor

Druk op de bodem van de voorbereide pan. Bak 15 minuten op 325 ° C.

Klop in een kleine kom roomkaas en suiker tot een gladde massa.Behaar in de zure room, het meel, de sinaasappelschil en het zout. Leg het ei, het eiwit en de vanille op lage snelheid in tot ze gecombineerd zijn

Giet het vullen van warme korst. Bak 20-25 minuten of tot het midden bijna is ingesteld. Koel op een rooster gedurende 1 uur.

Garneer met hagelslag als dat gewenst is. Doe het een nacht in de koelkast.Gebruik de folie en til hem uit de pan; verwijder foil.Cut in 1-in.squares.