Chocolade-eiwitmuffins

Name: chocolade-eiwitmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met pure chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gewone magere Griekse yoghurt; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 3/4 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pure chocoladeschilfers

Chocolade muffin beladen met proteïne, laag in vet, maar toch hoog van smaak.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met pure chocoladeschilfers
Een kopje met een inhoud van
190 ml met bloem voor alle doeleinden
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met appelmoes

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gewone magere Griekse yoghurt
Een kop met een inhoud van
80 ml die witte suiker bevat
1 ei
3/4 theelepel vanille-extract
Een kopje met een inhoud van
130 ml met pure chocoladeschilfers

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Lijn Een kom met een inhoud van 2,25 liter met muffinputten met voeringen of spray met anti-aanbakspray.
Meng poeder-mix, bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een middelgrote kom.
Klop de appelmoes, yoghurt, suiker, eieren en vanille-extract in een aparte grote kom. Voeg het bloemmengsel toe; mix tot net gecombineerd.Vouw in chocoladeschilfers.
Bak 7 minuten in de voorverwarmde oven.Verhoog het vuur tot 170 graden (175 ° C) en bak tot muffins terugveren bij aanraking, een extra 10 tot 12 minuten.