Chocolade en notenplak

Name: chocolade en notenplak
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10 slices, 5
Ingredients: 75 g witte chocolade of 75 g donkere halfzoete chocolade, gehakt; 40 g ongezouten boter, in blokjes gesneden (zoet); 75 g rijke theekoekjes (gewone koekjes); 50 g gesneden amandelen; 75 g witte chocolade of 75 g donkere halfzoete chocolade, gehakt; 1 theelepel poedersuiker, voor afstoffen (banketbakkers)

Dit is een heel gemakkelijk te maken cake, waar mijn kleine jongen dol op is om mee te helpen! Het is vrij rijk, dus je kunt vrij dun snijden. Ik heb net wat melkachtige staafknoppen gebruikt in plaats van de 'gehakte chocoladestukjes'

Ingrediënten

Bereiding

Breek de melkchocola in stukjes en doe deze in een hittebestendige kom met de boter. Laat de kom over een pan met kokend water vallen en beweeg regelmatig tot ze is gesmolten.
Maak ondertussen een bakblik van 204,1 kilogram (pan) vochtig en bekleed de basis en zijkanten met een heldere film (plasticfolie). Maak je geen zorgen over het gladstrijken van de vouwen in de film.
Wanneer de chocolade gesmolten is, haal hem dan van het vuur en laat hem 5 minuten staan tot hij afgekoeld is.
Breek de koekjes in heel kleine stukjes, roer dan in de gesmolten chocolade met de amandelen. Voeg de gehakte chocolade toe aan de kom en vouw snel en licht in.
Keer het mengsel in het blik en pak het in met een vork. Tik de onderkant van het blik voorzichtig op het werkoppervlak.Kop gedurende 2 uur tot het is gezet.
Om te serveren, zet je het chocoladegebak op een bord en pel je de heldere film weg.Stof lichtjes met de poedersuiker en snijd in dunne plakjes.