Chocolade engel cupcakes met kokosmelk glazuur

Name: chocolade engel cupcakes met kokosmelk glazuur
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) engelvoedercake-mix; Een kop met een inhoud van 190 ml die bakcacao bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die zure room met verlaagd vetgehalte bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met opgeklopte topping met verlaagd vetgehalte; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd

Zoeten elke maaltijd met deze leuke, frosted chocolade cupcakes die slechts enkele minuten nodig hebben om te maken. De vingertoppen smaak pakken veel minder calorieën en vet dan traditionele desserts! -Mandy Rivers, Lexington, South Carolina

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter met opgeklopte topping met verlaagd vetgehalte
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd

Bereiding

Bereid de cakemengeling volgens de aanwijzingen op de verpakking voor cupcakes, voeg cacao toe tijdens het mixen.
Vul folie- of papier-gevoerd muffin kopjes tweederde vol.Bak bij 375 ° gedurende 11-15 minuten of totdat de cake terugveert wanneer licht aangeraakt en scheuren voelen droog.Koel gedurende 10 minuten alvorens te verwijderen van pannen op draadrekken om volledig af te koelen .
Voor glazuur, in een grote kom, combineer de zure room, de suiker van de banketbakker en het extract tot een gladde massa. Vouw in geklopt topping. Vorst cupcakes. Zacht prikken met kokos.