Chocolade frambozenbonbons

Name: chocolade frambozenbonbons
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 11 bonbon, 4-6
Ingredients: Een kopje met een capaciteit van 190 ml met pure chocolade, 73%; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met frambozenconfituur

Valentijnsdag nadert, wat betekent dat heel veel slechte snoepjes en nutteloze artikelen in de komende week of zo zullen worden verkocht. Hierna, hebben we plezier met het maken van onze eigen (gezondere) snoep - in het bijzonder deze Chocolade Raspberry Bonbons. / Chocolade-Raspberry-bonbons /

Ingrediënten

Een kopje met een capaciteit van 190 ml met pure chocolade, 73%

Een kopje met een capaciteit van 60 ml met frambozenconfituur

Bereiding

Smelt de chocolade in een kleine pan op zeer laag vuur; je kunt een dubbele boiler gebruiken als je de chocolade wilt en tempert.
Plak met een klein penseel de onderkant en zijkanten van een snoepvorm.
Plaats de vorm 10 minuten in de vriezer om de chocolade te laten uitharden.
Verwijder de vorm van de vriezer.
Schep een karaf theelepel frambozenjam in elke met chocolade beklede snoepvormbeker.
Schilder chocolade over frambozenjam om de laatste laag te bedekken en te maken.
Plaats in de vriezer gedurende 10 minuten om uit te harden.
Haal het uit de vriezer, zet de vorm ondersteboven en knal het snoep uit de mal.
Dienen.