Chocolade kersen druppels

Name: chocolade kersen druppels
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 6 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met maraschino-kersen, uitgelekt en gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

Dit is een heerlijk, kauwend recept voor chocoladekoekjes dat mijn moeder me jaren geleden gaf. Hoop dat je het leuk vind.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Klop de roomboter en de suiker in een grote kom tot ze glad zijn. Breng het ei en de vanille samen. Meng het meel, de cacao, het bakpoeder en het zout; roer het geroomde mengsel erdoor. Meng tot slot de gehakte kersen en walnoten. Daal af met ronde lepels op de voorbereide bakplaten.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.