Chocolade lava power cookie

Name: chocolade lava power cookie
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; bak spray; 2 rijpe avocado's, gepureerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die pindakaas bevat; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers

Begin je dag met een excuus voor chocolade! In alle ernst, met avocado en een chocoladeachtige knal van Carnation Breakfast Essentials®, heb je de energie die je nodig hebt om de hele ochtend van stroom te voorzien.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie; spuit het licht in met een kookspray.
Doe avocado's in een blender of keukenmachine. Voeg honing toe en mix tot een romig mengsel ontstaat en er geen klonten overblijven.
Voeg pindakaas, eieren, cacaopoeder en drink mix toe aan de blender. Verwerk tot het glad is. Voeg vanille-extract toe. Schaaf de zijkanten af en mix tot er geen poeder meer aanwezig is.
Giet het beslag in een grote kom. Mix in chocoladeschilfers; beslag zal plakkerig zijn. Druppels schepbeslagen op de bakplaat. Duw een beetje beslag om een koekjesvorm te krijgen.
Bak tot het midden niet meer zacht is, ongeveer 12 minuten. Koel 3 tot 5 minuten op bakplaat en breng het over naar een rek. Bewaar gekoelde koekjes in de koelkast.