Chocolade munt pannenkoeken

Name: chocolade munt pannenkoeken
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 170 ml die een halve en een halve room bevat; 3 grote eieren; 3 eetlepels water; 2 eetlepels canola-olie; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bakcacao bevat; 1/8 theelepel zout; VULLING:; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 80 ml met creme de cacao; 1 pak (227 gram) bevroren slagroom topping, ontdooid; FUDGE SAUCE:; Een kop met een inhoud van 190 ml met halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die een halve en een halve room bevat; 10 mint Andes snoepjes, gehakt, optioneel

Als u denkt dat pannenkoeken slechts ontbijtproducten zijn, staan onze huishoudeconomen erop dat u deze crèmevrije chocolade pannenkoeken als dessert gebruikt! -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Voor beslag, plaats de eerste negen ingrediënten in een blender of keukenmachine. Bedek en verwerk tot een glad mengsel. Reken gedurende 1 uur.
Klop ondertussen in een grote kom roomkaas en suiker tot het licht en luchtig is. Beboter in zure room en vanille. Vouw in creme de cacao en slagroom. Bekleding en koeling gedurende minstens 1 uur.
Voor de fudge saus, in een grote pan, smelt chocoladeschilfers en boter op een laag vuur. Roer in suiker en room.Breng aan de kook.Verminder de hitte; 10 minuten laten sudderen, onbedekt. Zet opzij en houd het warm.
Verwarm een licht ingevette 8-in-nonstick koekepan; giet 2 eetlepels beslag in het midden van de koekenpan. Til de pan op en kantel hem om de bodem gelijkmatig te bekleden. Kook totdat de bovenkant droog lijkt; draai en kook 15-20 seconden langer.Verwijder naar een rooster. Herhaal met het resterende beslag, vette koekenpan indien nodig. Bij het afkoelen, stapel pannenkoeken met waspapier of keukenpapier tussenin
Lepel Een kopje met een inhoud van 60 ml met vulling in het midden van elke crêpe; oprollen.Top met fudge sauce.Sprinkle met mint snoepjes indien gewenst.