Chocolade oranje ballen

Name: chocolade oranje ballen
Total time: 45 min
Yield: 48-60
Ingredients: 1 (255 gram) doos vanille-koekjes; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 80 liter sinaasappelsap concentraat; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte glucosestroop bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met stukjes pecannoot

Dit is een geweldige traktatie voor mensen die houden van de combinatie van chocolade en sinaasappel. Het brengt prachtige herinneringen aan me terug die ik in mijn keuken met mijn moeder kookte, toen ik een klein meisje was.

Ingrediënten

Bereiding

In een keukenmachine, combineer de vanille-wafels, 1/2 liter banketbakkerssuiker, cacaopoeder, sinaasappelsapconcentraat en glucosestroop.
Verwerk tot de koekjes zijn gemalen tot kruimels en het mengsel gelijkmatig is gemengd.
Voeg de stukjes pecannoten en het slagproces toe tot de noten fijngesneden zijn.
Breng het mengsel over naar een kom en vorm in 1 "ballen.
Rol de balletjes in 60 liter banketbakkersuiker ** om aan te brengen.
Bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 1 maand.
** We hebben onze ballen altijd in gewone kristalsuiker gerold. Als we ze in de kersttijd hebben gemaakt, hebben we wat van de suikergroene en sommige van de suiker rood geverfd en 0,5 de ballen in de groene suiker en 0,5 de ballen in de rode suiker gerold .