Chocolade-oranje cupcakes met pistache buttercream

Name: chocolade-oranje cupcakes met pistache buttercream
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bloem voor alle doeleinden, gezeefd; Cake:; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bloem voor alle doeleinden, gezeefd; Een kopje met een inhoud van 170 ml met suiker voor suikerbakkers, gezeefd; 3 eetlepels cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels koud water; 80 liter olijfolie; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; icing:; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met suiker voor suikerbakkers, gezeefd; 2 eetlepels instant pistache pudding mix; 2 eetlepels koud water; 28 gram pure chocolade, geraspt

Gemakkelijke, fool-proof cupcakes geïnspireerd op de kleuren van Halloween. Ik schreef dit recept voor een klas voor het schrijven van voedsel! De olijfolie in het beslag maakt ze vochtig en de instantpudding geeft de botercrème een vleugje pistache.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een inhoud van 3 liter die muffin bevat met bakvet en een papieren handdoek met ongeveer 1 theelepel bloem of lijn met papieren voeringen.
Combineer 3/8 liter bloem, witte suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout in de kom van een standaardmenger. Drink 1/4 liter koud water, olijfolie, sinaasappelsap en vanille-extract in een bloemmengsel op middelhoog snelheid tot het beslag net is gecombineerd, ongeveer 2 minuten .Ver sinaasappelschil in beslag. Giet het beslag in de voorbereide muffinkoppen, 0,66-vol.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in een cupcake wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 20 minuten. Breng cupcakes over naar een rooster om volledig te koelen, ongeveer 30 minuten.
Klop de boter in een kom met behulp van een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot luchtig, ongeveer 1 minuut. Schenk de banketbakkerssuiker in roomboter en klop tot deze is opgelost, ongeveer 2 minuten. Meng de puddingmix in het botermengsel tot het net is vermengd. Voeg water toe, 1 eetlepel per keer, totdat de gewenste consistentie van glazuur is bereikt.Ik de gekoelde cupcakes; garneer met geraspte chocolade.