Chocolade strik

Snijd drie 6-inchsquares uit diepvriezerpapier. Snijd elk vierkant in zes 1-inchstrips. Leg vier stroken opzij. Leg de resterende stroken met de glanzende kant naar boven op een met was bekleed werkvlak met papier.

Smelt in een magnetron 1/4 liter vanillechips en bakvet; roer tot een gladde massa. Werk snel met een paar reepjes per keer en spreid chocolade uit over drie zijden van de reepjes op het vetvrij papier, waarbij er nog maar één kort einde aan zit.

Schil elke strip onmiddellijk van het werkoppervlak; Plaats op schoon waspapier. Laat de reepjes drogen tot ze nauwelijks zijn gezet maar nog steeds soepel zijn, ongeveer 1 minuut. (Als chocoladerepen te stijf worden, verwarm ze dan een paar seconden in de magnetron.)

Met de papieren kant naar buiten, druk de uiteinden van de chocoladerepen tegen elkaar. Plak de stroken op de randen op een met was beklede bakplaat met bakpapier.Chill tot de set, ongeveer 10 minuten.Verwijder vriespapier voorzichtig.

Plak voor linten vier gereserveerde stroken met chocolade; schilstrips van het werkoppervlak. Plaats op een omgekeerd 9-in.x 1,5-in.ronde bakblik stroken, met de chocoladekant naar beneden onder een hoek ten opzichte van elkaar en leg 1,25 inch aan de zijkant van de pan. (gebruik zo nodig een druppel van chocolade onder de onderkant om op zijn plaats te houden. Met een tandenstoker, druk de strip op de schar van chocolade.) Chill tot set; verwijder diepvriespapier.

Smelt resterende chips in de magnetron. Vul een plastic zak met gesmolten chocolade; Snijd een klein gaatje in de hoek. Plaats marshmallow half, met de zijkant naar beneden, in het midden van een stukje vetvrij papier. Leg zes chocoladelusjes rond de rand van marshmallow met gesmolten chocolade; druk eindigt naar beneden. Lagere vijf lussen bovenop met uiteinden aanraken. Beveilig met chocolade. Bovenblad van marshmallow met resterende chocolade; plaats de resterende lussen in het midden en druk ze naar beneden. Laat ze 1 uur of een nacht drogen. Haal voorzichtig vetvrij papier uit de strik.Plaats linten en strijk op de taart.