Chocolade thumbprint cookies

Name: chocolade thumbprint cookies
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eieren, gescheiden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die bakcacao bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met fijngehakte pecannoten of walnoten; VULLING:; 113 gram witte bakchocolade, grof gehakt; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pitloze frambozenconfituur

Wanneer ik het koekjesplateau passeer, landen alle ogen op deze mooie duimafdrukken. De vulling van witte chocolade en de schar van met juwelen versierde jam zullen de meest kieskeurige zoetekauw tevreden stellen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room boter en bruine suiker tot licht en luchtig. In eierdooiers. Combineer bloem en cacao; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Behandel en koel 1-2 uren of tot gemakkelijk te behandelen
Klop de eiwitten in een ondiepe kom tot ze schuimig zijn. Leg de noten in een andere ondiepe kom. Vorm deeg in 1-inchballetjes. Doop in eiwitten en rol de noten in
Gebruik een houten lepelhandvat om een inkeping in het midden van elk koekje te maken. Plaats 1 inch op de ingevette bakplaat. Bak op 350 ° gedurende 8-10 minuten of tot de set.Verwijder de draadrekken om af te koelen.
Smelt witte chocolade en boter in een magnetron; roer tot een gladde massa. Schep ongeveer 1/2 theelepel in elk koekje. Top elk met ongeveer 1/4 theelepel jam. Bewaren in een luchtdichte verpakking.