Chocoladekaramel tortilla's

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Smeer de bakplaten licht in met bakspray.

Stapel tortilla's en snijd ze in 8 partjes om 48 partjes te maken. Leg de wiggen in een enkele laag op voorbereide vellen en spuit deze lichtjes in met een kookspray.

Bak in de voorverwarmde oven tot ze krokant en goudbruin is, ongeveer 10 minuten. Schuif op het rooster om af te koelen.

In een kleine steelpan op laag vuur chocolade smelten. In een andere kleine pan op laag vuur, smelt karamels met water.

Leg een vel vetvrij papier onder het rek met tortilla's. Werk met ongeveer 12 tegelijk, besprenkel chocola en karamel over tortilla's met een vork. Laat op waspapier staan.U moet mogelijk opnieuw smelten tussen de batches. een luchtdichte container tussen lagen waspapier.