Chocoladekreeftjes i

Deze chocoladekoekjes worden gerold in poedersuiker en "barst" als je ze bak.

Smelt boter en chocolade in een magnetron of op laag vuur op het fornuis. Laat iets afkoelen.
Roer de overige ingrediënten erdoor, behalve poedersuiker. Meng goed.
Bedek het deeg en laat het 30 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Vorm het deeg in balletjes van 2,5 centimeter. Rol in poedersuiker om zwaar te beleggen. Leg 5 centimeter uit elkaar op een niet ingevette bakplaat. Bak 15 tot 18 minuten of tot de randen zijn gezet. Haal ze uit de bakplaat en laat ze afkoelen op het rek.