Chocolademinnaars fettuccine a la mode

Breng een grote pan water aan de kook; kook de chocolade fettuccine tot ze zacht is maar niet papperig, ongeveer 2,5 minuten. Laat de pasta leeglopen en plaats hem onmiddellijk in een grote kom gevuld met ijswater. Laat ongeveer 5 minuten staan ​​tot het afgekoeld is.

Giet de pasta af en meng met canola-olie in een kom om het licht te coaten. Koel tot volledig gekoeld, tenminste 15 minuten.

Klop de slagroom, suiker, vanille-extract en cacaopoeder lichtjes in een kleine kom tot ze goed gecombineerd zijn.

Om de desserts te maken, verdeel de chocolade fettuccine tussen 4 dessertbordjes.

Schep een klodder slagroom op chocolade op de fettuccine op elk bord.

Plaats een kopje met een inhoud van 130 ml vanille-ijs op de slagroom.

Schep 2 eetlepels chocolade erop op elk dessert om te serveren.