Chocoladeschilfer boterkoekjes

Bij het advocatenkantoor in Chicago, waar ik werk, brengen we vaak spulletjes mee voor speciale gelegenheden. Als collega's horen dat ik deze koekjes met smeltkroezen heb gebakken, maken ze een speciale trip naar mijn verdieping om ze te proeven. Het beste van alles is dat deze knapperige, boterachtige lekkernijen in een mum van tijd kunnen worden gemaakt. - Janis Gruca, Mokena, Illinois