Chocoladeschilfer monster knalt

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 graden Celsius). Vet een groot bakblik in.

Klop in een grote kom boter en suiker samen. Voeg eieren en vanille toe; mix tot smooth.Sift samen de bloem, bakpoeder en zout; roer het geroomde mengsel erdoor tot het goed is gemengd. Meng de chocoladeschilfers.

Gebruik een A-beker met een inhoud van 80 ml met maatbeker en laat koekjes op het bakplaat vallen. Zorg ervoor dat de koekjes minstens 5 centimeter uit elkaar zijn. Plaats een ijslollystok in elk koekje en bak gedurende 25 tot 30 minuten. Koel voor 2 tot 3 minuten alvorens over te brengen naar een rooster om volledig af te koelen.