Chocoladeschilfer opperste koekjes

Name: chocoladeschilfer opperste koekjes
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml met kristalsuiker; Een kop met een inhoud van 190 ml met kristalsuiker; 2 grote eieren; 1 eetlepel vanille-extract; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel baking soda; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; 1 (340 gram) halfzoete chocoladestukjes verpakken; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte snelkokende haver

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, verzacht
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, verzacht
Een kop met een inhoud van
190 ml met kristalsuiker
Een kop met een inhoud van
190 ml met kristalsuiker
2 grote eieren
1 eetlepel vanille-extract
1 eetlepel vanille-extract
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met meel voor alle doeleinden

1 eetlepel baking soda
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel zout
1 (340 gram) halfzoete chocoladestukjes verpakken
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gehakte pecannoten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongekookte snelkokende haver

Bereiding

Klop het bakvet en de boter op gemiddelde snelheid met en de elektrische mixer tot romig; voeg geleidelijk suikers toe en klop goed. Voeg eieren toe, kloppend tot het gemengd is. Voeg puddingmix en vanille toe; kloppen tot gemengd.
Meng bloem en de volgende 4 ingrediënten. Voeg geleidelijk toe aan het botermengsel en klop tot het is geblancheerd. Roer in stukjes, gehakte pecannoten en haver.
Vorm het deeg in centimeter ballen; plaats op licht ingevette bakplaten en druk op centimeter dikte.
Bak 10 tot 12 minuten op 375. Verwijder cookies om ze af te koelen.