Engel kussens

Name: engel kussens
Cook time: 14 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: 1 eetlepel op boter gearomatiseerd bakvet; 1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht; 1 eetlepel melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die abrikozenconserven bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die abrikozenconserven bevat; 1 eetlepel op boter gearomatiseerd bakvet; Een kopje met een inhoud van 60 ml met schilferige kokosnoot (optioneel)

Zachte en vochtige koekjes gemaakt met abrikozenconserven. Kokos en pecannoten zijn inwisselbaar volgens uw smaak. Deze zijn ook echt goed met behulp van perzik-jam

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet bakplaten in of gebruik bakpapier.
Klop in een middelgrote kom de 130 liter bakvet, roomkaas en melk samen tot goed gemengd. Roer de bruine suiker en 60 liter abrikozenconfituur door. Meng de bloem, bakpoeder, kaneel en zout; roer in het beslag. Mix in de laatste pecannoten. Druppel door afgeronde lepels op het voorbereide bakplaat. De koekjes moeten ongeveer 5 centimeter uit elkaar liggen.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.
Om het berijpen te maken, combineer de suiker van de banketbakkers, resterende abrikozenconserven en 1 tablespoonverkorting; meng goed. Vorst gekoelde koekjes en bestrooi met kokosnoot indien gewenst.