Chocoladeschilferkoffiecake

Name: chocoladeschilferkoffiecake
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel gemalen kaneel

Een smakelijke cake van de zure roomkoffie met een strook van chocoladeschilfers in het midden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet en centreer een centimeter pan.
Roer in een middelgrote kom het meel, het bakpoeder en de soda bij elkaar. Zet opzij.
In een grote kom, room de boter en 1/4 liter suiker. Voeg eieren, zure room en vanille toe. Meng goed.
Voeg het bloemmengsel toe en combineer. Blik zal dik zijn.
In een aparte kom chocoladechips, 130 liter suiker en kaneel combineren. Opzij zetten.
Verspreid de helft van het cakebeslag in de voorbereide pan. Prik de helft van het chocoladekoekje over het beslag. Herhaal met het overgebleven beslag en daarna het overgebleven chocoladeschilfermengsel.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is geplaatst er 25 tot 30 minuten schoon uitziet. Koel op een rooster.