Chocoladeschilfers speltkoekjes (veganistisch)

Name: chocoladeschilfers speltkoekjes (veganistisch)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met knapperige pindakaas; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met speltmeel; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ahornsiroop; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met halfzoete veganistische chocoladeschilfers

Maak en deel dit recept met Chocolate Chip Spelt Cookies (Vegan) van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden graden. Breng bakplaten aan met kookspray of bekleed ze met perkamentpapier.
Plaats de pindakaas in een magnetronbestendige kom. Verwarm in de magnetron op hoog vermogen gedurende ongeveer 30-45 seconden, of tot de pindakaas is gesmolten, één of twee keer roeren terwijl het verwarmt.
Voeg in grote kom bloem, bakpoeder en zout toe. Voeg pindakaas, ahornsiroop en vanille toe en roer tot het gemengd is. Vouw de chocoladeschilfers erdoorheen.
Laat het deeg op de voorbereide bakplaat vallen, zodat je ongeveer 2 eetlepels per koekje hebt.
Bak 15-17 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Koel ongeveer 5 minuten op het bakplaat. Overdracht naar een rooster en laat ze volledig afkoelen.