Chocoladetaart van bisschop

We woonden van 1974-76 in Des Moines en ontdekten Bishop's Cafeteria in Merle Hay Mall. We hadden altijd gasten van buiten de stad, ze wilden er altijd dineren. En natuurlijk moest iedereen een stukje Bishop's Chocolate Pie hebben voor dessert.Dit is een recept van een copycat dat mijn schoonmoeder me vele, vele jaren geleden heeft gegeven. Ik maak vandaag 4 pasteien - een te bewaren en 3 om morgen naar het Ronald McDonald Huis te sturen voor een avondmaal dat mijn meisjesstudiehoofdstuk is serveren. Er zijn veel variaties op dit recept, en dit is degene uit de keuken van Helen Julis Court, Ottumwa IA.