Chocolate macaroon cake - bundt cake

Ik kocht dit receptenboek "Meer dan 300 heerlijke manieren om je Bundt-pannen te gebruiken" vele jaren geleden bij Eatons. Het is geweldig, alle geweldige recepten voor bundt-pannen. Dit heb ik genoten van maken.

Vulling: Klop in een kleine kom eiwit tot zachte pieken zich vormen.
Voeg geleidelijk suiker toe; slaan tot stijve pieken vormen.
Roer met de hand de kokosnoot, bloem en vanille erdoor en meng goed.
Opzij zetten.
Cake: combineer in een grote mengkom alle ingrediënten en meng met een lage snelheid tot ze bevochtigd zijn.
Versla 3/4 minuten op gemiddelde snelheid en giet het beslag in ingevette en meel 3 liter Bundt Pan.
Laat theelepels kokosvulling over het chocoladebeslag vallen.
Bak op 55 ° C gedurende 55-65 minuten of tot cake tests zijn gedaan.
Koel 10-15 minuten in de pan en draai vervolgens op de serveerschaal of het rek om volledig af te koelen.
Top met vanille of chocolade glazuur.