Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Betty rocker
Chunky pork chipotle chili
Een geweldige en vullende chili - stel de chipotle chilis in op de gewenste kruidigheid. De bouillon kan indien gewenst worden vervangen door het bier.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 theelepels olie
- 1 kleine ui
- 4 teentjes knoflook
- 340 gram varkenslende
- 2 theelepels gemalen komijn
- 2 theelepels chilipoeder
- 1 gele paprika
- 1 (340 gram) kan bier bevatten
-
Een kop met een inhoud van130 ml met picante saus
- 1 -2 eetlepel fijngehakte chipotle chili in adobo
- 1 (454 gram) kan rode bonen bevatten, gespoeld en afgetapt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml die zure room bevat (kan licht of vetvrij gebruiken)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die korianderblad bevat
Bereiding
-
Snipper de ui. Hak de knoflook fijn. Snijd de peper in stukjes van 1,25 centimeter. Snijd het varkensvlees in blokjes van 2 centimeter.
-
Verhit de olie in een grote pan. Voeg ui en knoflook toe en kook 3 minuten.
-
Gooi de blokjes varkensvlees met de komijn en het chilipoeder tot goed bedekt.
-
Voeg het varkensvlees toe aan de pan en kook tot het varkensvlees ongeveer 3 minuten bruin is.
-
Voeg de paprika, het bier, de picante-saus en 1 eetlepel chipotle chilis toe. Meng het mengsel aan de kook. Ongeveer 5 minuten of tot het varkensvlees zacht is. Proef en voeg desgewenst meer chipotle toe.
-
Voeg de bonen toe en warmte door.
-
Serveer indien nodig met zure room en koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minVarkenslendevarkenshaas, kruidenzout, oranje, bouillon, ketchup, honing, oranje, rosmarijn, zout, pijlwortel,varkensmedaillons in sinaasappelsaus -
365 minVarkenslendevarkenshaas, salie, zout, peper, teentje knoflook, water, glazuur, suiker, maïzena, balsamico azijn, water, sojasaus,bruine suiker en balsamico geglazuurde varkenslende -
75 minVarkenslendesalie, zout, peper, varkenshaas trim huid, olie-, ui, kern van scherpe appel, kippenbouillon, appel, calvados, mosterd-, gember, room,Normandische varkenshaas -
75 minVarkenslendetijm verdeeld, peper, zout, piment, kaneel, teentjes knoflook, varkenshaas, olie-, olie-, bouillon, balsamico azijn, suiker, maïzena, water, bramen, braambes, mosterd-, honing, balsamico azijn, mosterd-,varkenshaas met bramenmosterdsaus
Ik vond het geweldig