Citroen-basilicum bevroren yoghurt

Name: citroen-basilicum bevroren yoghurt
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met (1361 gram) yoghurt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse basilicumbladeren, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten, geroosterd; 4 theelepels geraspte citroenschil

Deze romige, unieke froyo is een centimeter om te maken en zal je in no time laten afkoelen. - Bryan Kennedy, Kaneohe, Hawaii

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,5 liter met (1361 gram) yoghurt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met verse basilicumbladeren, in dunne plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte walnoten, geroosterd
4 theelepels geraspte citroenschil

Bereiding

Bekleed een zeef met vier lagen kaasdoek of een koffiefilter en plaats deze over een kom. Zet yoghurt in de voorbereide zeef; bedek yoghurt met randen van kaasdoek. Koel gedurende 8 uur of 's nachts in.Raad van de kom.Plaats yoghurt in een grote kom; roer de basilicum, suiker, walnoten en citroenschil erbij.
Vul cilinder van ijsvriezer; bevriezen volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Overdracht naar een vriescontainer; bevries gedurende 2-4 uur voor het serveren.