Viering antipasto

Name: viering antipasto
Total time: 10 min
Ingredients: 1 middelgrote komkommer, gehalveerd en in plakjes; 1 middelgrote courgette, julienned; 1 middelgrote wortel, julienned; 1 middelgrote rode ui, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse broccoliroosjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die verse bloemkolen bevat; 1 blik (64 gram) gesneden rijpe olijven, uitgelekt, optioneel; 130 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijnazijn bevat; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout, optioneel; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel selderijzout