Citroen-boter rode aardappelen

Name: citroen-boter rode aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 10 middelgrote rode aardappelen, gevierendeeld; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 3 eetlepels gehakt bieslook; 2 eetlepels fijngehakte peterselie; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel van de theelepel

In haar huis in Dewey, Arizona, kan Jane Walker dit fornuis in een handomdraai opruimen. Ze heeft slechts een handvol kruiden en specerijen nodig om het citroenachtige glazuur dat de rode aardappels bedekt, te kruiden.

Ingrediënten

10 middelgrote rode aardappelen, gevierendeeld
Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel geraspte citroenschil
3 eetlepels gehakt bieslook

2 eetlepels fijngehakte peterselie
1 eetlepel geraspte citroenschil
1 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/4 theelepel van de theelepel

Bereiding

Leg de aardappelen in een grote pan en bedek ze met water. Bedek en breng aan de kook.Kook gedurende 15-20 minuten of tot ze gaar zijn
Verwarm in een kleine steelpan boter op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder van het vuur; roer de overige ingrediënten erdoor.Drain aardappelen; top met citroenboter.