Citroen cheesecake dessert

Name: citroen cheesecake dessert
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met graankrakercrumbs (ongeveer 24 vierkanten); Een kop met een inhoud van 80 ml met fijngehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 2 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; 1 blik (397 gram) gezoete gecondenseerde melk; 2 eieren; 130 liter citroensap

Op zoek naar een verfrissende verandering van zware desserts? Peggy Key uit Grant, Alabama deelt deze lichte citrusviervlakken die niet te scherp en niet te zoet zijn. "In combinatie met pecannoten verandert het citroensap deze cheesecake-traktaties in repen goud." zij schrijft.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom de crackerkruimels, pecannoten en suiker. Voeg boter toe; meng goed. Zet een kopje neer met een inhoud van 130 ml. Druk het resterende kruimelmengsel in een ingevette 13-in.x 9-inch bakvorm. Bak op 325 ° gedurende 8 minuten.
Klop ondertussen in een kleine kom de roomkaas glad. Voeg de melk, eieren en citroensap toe; slaan tot dat het glad is. Lepel over korst. Bestrooi met het gereserveerde kruimelmengsel.
Bak gedurende 30 minuten of tot het midden bijna is ingesteld. Koel op een rooster. Bewaar in de koelkast.