Gegrilde Londense gril salade

Name: gegrilde Londense gril salade
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 60 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met balsamicoazijn; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1/2 theelepel peper; 1 biefstuk (300 gram); 1 pakket (142 gram) lentemengeling saladegroen; 1 pruimtomaat, in partjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met in plakjes gesneden radijs; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; 5 groene uien, snijd ze in centimetersstroken

"Dit is een van onze favoriete recepten", schrijft Mitzi Sentiff uit Annapolis, Maryland. "De marinade geeft het vlees zo'n heerlijke smaak." TIP: "Alles wat je nodig hebt om deze maaltijd te voltooien, is goed brood," merkt Mitzi op.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de eerste zes ingrediënten. Giet 80 liter in een grote hersluitbare plastic zak; voeg een steak toe. Seal bag en draai om te coaten; 3 uur in de koelkast. Bedek en bewaar de resterende marinade voor het aankleden.
Laat de marinade uit de steak gieten en weggegooid. Grill afgedekt op indirect middelhoog vuur gedurende 11-12 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° lezen; medium, 160 °; goed gedaan , 170 °). Snijd het graan over in dunne plakjes.
In een grote serveerschaal, combineer de greens, tomaat, radijs, selderij, uien en beef.Drizzle met gereserveerde marinade; gooi je jas.