Citroen dijon saladedressing

Ik heb dit recept overgenomen van een Barefoot Contessa-aflevering op The Food Network. Meestal maak ik slechts de helft van het recept, gebruik makend van 2 eetlepels normale mayonaise in plaats van het rauwe ei om prima te werken. Dit is een van de favoriete saladedressings van mijn familie. bij het totale aantal porties, op basis van 2 eetlepels dressing per salade serveren, maar dit kan meer of minder zijn dan je persoonlijke voorkeur voorschrijft.