Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Megan S
Citroen en artisjok risotto met garnalen
Ik heb dit recept aangepast van Rachel Ray's 365: No Repeats cookbook. Pas op dat je de garnalen niet te gaar maakt of dat ze rubberachtig zijn. De schatting voor de hoeveelheid zal variëren afhankelijk van de verschillende factoren, maar je moet veilig zijn met ten minste een kom met een inhoud van 1,5 liter die van voorverwarmd is, kun je verwachten dat je rijst klaar is nadat je een schaal hebt toegevoegd met een inhoud van 12 liter. Start controle op textuur na de A-kom met een inhoud van 1 liter die is toegevoegd .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak knoflook en uien in olijfolie op middelhoog vuur gedurende 2 tot 3 minuten of tot ze zacht zijn.
-
Voeg rijst toe en bak nog eens 2-3 minuten.
-
Voeg wijn toe en kook 1 minuut.
-
Voeg de warme bouillon toe over een schaal met een inhoud van 1/4 liter per keer.
-
Kook onafgedekt en roer regelmatig totdat alle bouillon is opgenomen.
-
Resterende voorraad toevoegen Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die deze procedure een keer herhaalt over Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die restanten bevat.
-
Voeg garnalen, citroenschil, artisjokharten en rozemarijn toe met de laatste toevoeging van
-
Kook voor een totaal van ongeveer 20 minuten of tot de rijst al dente is en de risotto starcy.the garnalen zal worden gekookt wanneer zij roze worden.
-
Voeg de kaas en het sap van een citroen toe.
-
Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKorte korrelrijstui, olie-, boter, spek, rijst, groentebouillon, erwten, zout peper,eenvoudige risotto met spek en erwten -
60 minKorte korrelrijstgroentebouillon, boter, ui, rijst, wijn, zout, dille-wiet heeft waarschijnlijk dille gebruikt, Zalm, kaas,Risotto van gerookte zalm -
50 minKorte korrelrijstolie-, sjalot, knoflook, rijst, kippenbouillon, wijn, boter, gorgonzola, kaas, suiker, citroensap, water, abrikoos, walnoten, basilicum,risotto van kip en kaas met gekarameliseerde abrikozen -
20 minKorte korrelrijstrijst, spek, eieren, ui, wortels, kool, sojasaus, zout peper,Mevr. c's gebakken rijst
Ik vond het geweldig