Citroen-frambozen mousse vierkanten

"Twee romige, lichte en citroenachtige lagen, met een frambozenlaag ertussen, zijn bekroond met slagroom en vers fruit voor een eenvoudig, elegant dessert." door Jell-o

1.Stand 41 wafels rond de rand van de met plastic omwikkelde centimeter vierkante pan. Voeg kokend water toe aan de gelatine mix; roer 2 minuten totdat het volledig is opgelost. Roer het in ijs tot het gesmolten is.
2. Sla de volgende 3 ingrediënten in de grote kom met de mixer tot het mengsel is gemengd. Klop de gelatine in de mond. Wrijf in 1/2 liter COOL WHIP.
3. Giet de helft van het gelatinemengsel in de voorbereide pan; bedek met 16 wafels. Magnetron bewaard op HIGH 15 sec.of tot gesmolten; borstel op wafels. Top met overgebleven gelatinemengsel en wafels.
4. Koel 4 uur of tot stevig vast. Verander dessert op plaat; top met resterende COOL WHIP en fruit.