Citroen knoflook spiesjes

Name: citroen knoflook spiesjes
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 eetlepels koosjer zout; 2 eetlepels suiker; 900 gram grote garnalen, geschild en ontdooid (5,4 tot 6,8 garnalen per kilogram); 60 liter olijfolie; 1 eetlepel citroenschil, geraspt; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse bladpeterselie bevat, gehakt; 2-3 knoflookteentjes, geschild en fijngehakt naar smaak; 0,5 theelepel verse gemalen peper

Dit is een geweldig recept uit het juli 2005 nummer van Sunset Magazine. Kan 1 eetlepel gehakte knoflook vervangen door 2 teentjes verse knoflook. Week houten spiesen 2-3 uur voorafgaand aan het grillen (weektijd niet inbegrepen in bereidingstijd vermeld in recept).

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom zout en suiker; voeg garnalen toe en roer om te coaten.
Dek af en ontspan 45 minuten tot 1 uur.
Spoel de garnalen goed af en giet ze af; spoel ook en droog kom.
Breng de garnalen terug naar de kom; voeg olijfolie, peterselie, citroenschil, knoflook en peper toe. Mix om te coaten.
Thread garnalen op geweekte houten spiesen.
Grill over hete kolen of op hoog vuur (je zou je slechts 2 tot 3 seconden over de hitte moeten kunnen houden) één keer draaien, tot de garnalen fel roze en opaak zijn maar nog steeds vochtig uitzien, 5 tot 6 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe intermitterend vasten u kan helpen af te vallen

intermitterend vasten voor vrouwen een beginners x27 s gids

8 gezondheidsvoordelen van vasten ondersteund door wetenschap

is tijdgebonden eten effectief voor gewichtsverlies

Ik vond het geweldig

Citroen knoflook spiesjes

Dit is een geweldig recept uit het juli 2005 nummer van Sunset Magazine. Kan 1 eetlepel gehakte knoflook vervangen door 2 teentjes verse knoflook. Week houten spiesen 2-3 uur voorafgaand aan het grillen (weektijd niet inbegrepen in bereidingstijd vermeld in recept).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies