Citroen knoflook spiesjes

Name: citroen knoflook spiesjes
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 eetlepels koosjer zout; 2 eetlepels suiker; 900 gram grote garnalen, geschild en ontdooid (5,4 tot 6,8 garnalen per kilogram); 60 liter olijfolie; 1 eetlepel citroenschil, geraspt; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse bladpeterselie bevat, gehakt; 2-3 knoflookteentjes, geschild en fijngehakt naar smaak; 0,5 theelepel verse gemalen peper

Dit is een geweldig recept uit het juli 2005 nummer van Sunset Magazine. Kan 1 eetlepel gehakte knoflook vervangen door 2 teentjes verse knoflook. Week houten spiesen 2-3 uur voorafgaand aan het grillen (weektijd niet inbegrepen in bereidingstijd vermeld in recept).

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom zout en suiker; voeg garnalen toe en roer om te coaten.
Dek af en ontspan 45 minuten tot 1 uur.
Spoel de garnalen goed af en giet ze af; spoel ook en droog kom.
Breng de garnalen terug naar de kom; voeg olijfolie, peterselie, citroenschil, knoflook en peper toe. Mix om te coaten.
Thread garnalen op geweekte houten spiesen.
Grill over hete kolen of op hoog vuur (je zou je slechts 2 tot 3 seconden over de hitte moeten kunnen houden) één keer draaien, tot de garnalen fel roze en opaak zijn maar nog steeds vochtig uitzien, 5 tot 6 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe intermitterend vasten u kan helpen af te vallen

8 gezondheidsvoordelen van vasten ondersteund door wetenschap

is tijdgebonden eten effectief voor gewichtsverlies

intermitterend vasten voor vrouwen een beginners x27 s gids

Ik vond het geweldig

Citroen knoflook spiesjes

Dit is een geweldig recept uit het juli 2005 nummer van Sunset Magazine. Kan 1 eetlepel gehakte knoflook vervangen door 2 teentjes verse knoflook. Week houten spiesen 2-3 uur voorafgaand aan het grillen (weektijd niet inbegrepen in bereidingstijd vermeld in recept).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies