Citroen kokosnoot cupcakes

Name: citroen kokosnoot cupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: cupcakes:; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 3/4 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eigeel; 1 eigeel; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde kokosnoot, of naar smaak; berijpen:; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 113 gram roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 theelepel geraspte citroenschil; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde kokosnoot, of naar smaak

Dit is een geweldig cupcake-recept dat ik heb gemaakt. Citroen en kokosnoot is zo'n geweldige combinatie. Als je wilt, kun je de limoenschil vervangen door de citroenschil in het glazuur, in plaats daarvan voor kokosnoot-cupcakes. Je kunt ook geen pit toevoegen aan allemaal om normale kokosnoot cupcakes te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een muffinblikje met papieren voering.
Meng bloem, bakpoeder en zout samen in een kom.
Verhit 5 eetlepels boter en melk samen in een pan op laag vuur tot de boter is gesmolten, 3 tot 5 minuten.Verwijder van het vuur.
Klop witte suiker, eieren, eigeel en 1 theelepel vanille-extract samen in een kom met behulp van een elektrische handmixer op laag tot het mengsel glad en verdikt is. Laat het bloemmengsel zachtjes in het suiker-eimengsel gieten en meng met de elektrische mixer tot het net is opgelost . Voeg boter-melkmengsel toe; Klop tot slechts gecombineerd. Vouw in 130 liter geraspte kokosnoot. Vul muffinkoppen met beslag.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden van een cupcake wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 20 minuten. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een rooster.
Smeer verzachte boter en roomkaas samen in een kom met behulp van een elektrische mixer op medium. Klop de banketbakkerssuiker langzaam in een romig botermengsel op laag tot ze zijn opgelost. Meng in 0,5 theelepel vanille-extract en citroenschil tot een gladde en romige crème. Spreid glazuur over gekoelde cupcakes ; besprenkel ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarin een theelepel geraspte kokosnoot op elk