Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Britlee Lee
Citroen-peper fettuccine
Dit is net aangekomen in mijn Food Network Magazine en ziet er snel, eenvoudig en smakelijk uit. Eet met een frisse salade en knapperig brood - YUM.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng grote pan gezout water aan de kook.
-
Voeg fettuccine toe en kook als labelrichtlijnen.
-
Giet af en bewaar ongeveer 130 liter kookwater.
-
Smelt ondertussen boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg sjalot en centimeter zout toe en kook, onder af en toe roeren, tot het licht goudbruin is, ongeveer 3 minuten.
-
Klop de slagroom, de eierdooier en de citroenschil in een kom.
-
Zet het vuur laag en voeg het roommengsel en de kaas toe aan de koekenpan.
-
Kook, kloppend tot het licht verdikt is, ongeveer 2 minuten.
-
Breng op smaak met zout en 2-3 theelepels peper.
-
Voeg pasta toe aan de koekenpan en gooi, voeg genoeg van gereserveerd kookwater toe om de saus los te maken.
-
Verdeel over kommen en garneer met meer pecorino.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minSpaghettiolie-, ui, teentjes knoflook, pepervlokken, tomaten, basilicum, spaghetti, boter, kaas,pasta al pomodoro
-
23 minSpaghettiboekweitnoedel, edamame, komkommer, ui, mayonaise, rijst, miso, sojasaus, Chili pasta, olie-, gember, knoflook, boonspruit, koriander,pittige miso-noedels
-
30 minSpaghettirundvlees, ui, teentje knoflook, tomaten, peterselie vlokken, suiker, oregano, basilicum, zout, peper, vermicelli,bolognese
-
30 minSpaghettikippenborsten, vietnemese gehaktballen, rijst, wortel, komkommer, boonspruit, hoofdsla, lente-uitjes, chili peppers vogel chiles, pinda's, ham, kruid basilicum cilanto, citroengras, olie-, water verdeeld, honing verdeeld,De Vietnamese salade van Lorie, de stijl van Hanoi
Ik vond het geweldig