Citroen zandkoek vierkanten

Name: citroen zandkoek vierkanten
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat plus 2 eetlepels boter, verzacht; TCup met eenTCapaciteit van felt personality en een permitted van customer millendingental; 1/4 theelepel geraspte citroenschil, optioneel; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel geraspte citroenschil, optioneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Tijdens de kerstperiode, houd ik zelfgemaakte cookies beschikbaar in mijn kantoor om te delen met collega's. Deze gemakkelijk te bereiden vierkanten krijgen altijd lovende kritieken.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room en suiker tot licht en luchtig roeren. In extracten toevoegen. Voeg geleidelijk bloem toe. Meng tot het deeg een bal vormt en van de zijkant van de kom wegtrekt. Doe desgewenst wat citroenschil erin
Druk in een niet-ingevette 9-inch vierkante bakpan. Scoor met een scherp mes in 16 vierkanten. Pik elk vierkant twee keer met een vork.Spul met pecannoten; druk stevig in het deeg
Bak 20-25 minuten op 325 ° C of tot ze lichtbruin zijn en de pecannoten geroosterd zijn. Koel gedurende 5 minuten. Snijd langs lijnen. Koel volledig in de pan op een rooster. Opslaan in een luchtdichte verpakking.