Citroengraat ijsthee

Hak de onderste 10 centimeter van de citroengrassteel grof in stukken.

Knip de toppen af, verwijder de buitenste bladeren en bewaar voor garnering.

In een kleine steelpan, aan het water aan de kook brengen.

Voeg theezakjes en gehakt citroengras toe; haal van het vuur en laat gedurende 10 minuten trekken.

stam; zoeten naar smaak met suiker, in de koelkast bewaren tot klaar om te serveren.

Vul hoge gekoelde glazen met ijs; giet de thee over het ijs.

Garneer elk glas met een citroengras top en een citroenwig.