Citroenlikeur

Name: citroenlikeur
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 40% alcohol; 1 (737 gram) fles rose wijn; 1 oranje; 1/2 citroen; 1 stuk grapefruit; 1/4 kaneelstokje

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met 40% alcohol
1 (737 gram) fles rose wijn
1 oranje

1/2 citroen
1 stuk grapefruit
1/4 kaneelstokje

Bereiding

In een grote fles of een container met een strak deksel, meng de suiker, de alcohol en de roséwijn. Schud het een paar keer gedurende de dag om de suiker op te lossen.
De volgende dag, was en borstel de vruchten. Snijd ze in kleine stukjes (met de schil) en voeg ze toe aan de alcohol met het kaneelstokje. Sluit stevig je fles of container.
Laat dit flesje 6 weken op een koele plaats staan en schud het af en toe.
Zeef het mengsel door een met kaasdoek beklede zeef of koffiefilter. Giet voorzichtig een mooie fles in.
Serveer dit over ijs.