Citrus draai zeebaars

Name: citrus draai zeebaars
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 113 227 gram Chileense zeebaarsfilets; 1/2 eetlepel komijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ananas, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mandarijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met drie kleuren paprika, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met rode ui, in blokjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel witte wijn; 1 eetlepel knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt

Maak en deel dit Citrus Twist Sea-Bass recept uit.

Ingrediënten

113 227 gram Chileense zeebaarsfilets
1/2 eetlepel komijn
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ananas, in blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mandarijn
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met drie kleuren paprika, in blokjes gesneden

Een kop met een inhoud van
60 ml met rode ui, in blokjes gesneden
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel witte wijn
1 eetlepel knoflook, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verse koriander, gehakt

Bereiding

Zeebaars stomen met komijn en gebraden op 400 ° F; oven voor ongeveer 8-10 minuten.
Voeg ananas, sinaasappels, paprika's, uien, olijfolie, wijn, knoflook en koriander toe aan de mengkom en meng deze goed door elkaar.
Schep het ananasmengsel over de bas. Presenteer met rijst of groenten.