Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Cookie dough master recept
 
 
1 batch of dough, 1 PortiesPTM50 min

Cookie dough master recept


Dit is een 100% volkoren deegrecept voor een aantal toepassingen, van korst tot brownies tot koekjes laten vallen op kinderfeestjes. Bij gebruik voor brownies / barkoekjes zijn de resulterende blondjes vochtig, zwaar, taai en bijna ongekookt in hun intense kookkans Wanneer het wordt gebruikt in koekenpannen, is het resultaat een dichte, heerlijke taart of blondie. Bij gebruik voor druppelkoekjes zijn ze enorm, zacht en zelfs zo taai - ze zijn overigens perfect voor broodjes ijs. Hoewel dit het voordeel heeft 100% volkoren te zijn, laat je dan niet misleiden: niets met deze geweldige suiker, boter en ei kan "goed voor je" zijn.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Smelt de boter in een magnetronbestendige mengkom.
  2. Terwijl boter afkoelt, zift droge ingrediënten (bloem, poeder, zout) samen.
  3. Klop eieren, vanille en andere smaakstoffen goed samen, klop ze tot ze goed gemengd en licht schuimend zijn.
  4. Zeef de suikers samen en verbrijzel alle klonten.
  5. Klop de boter en de suikers samen tot ze goed zijn belucht.
  6. Voeg eiermengsel toe, klop grondig in het suikermengsel, opnieuw tot zeer goed geaëreerd/pluizig.
  7. Voeg het bloemmengsel langzaam toe aan het suiker-ei-boterbeslag en meng met elke toevoeging.
  8. Roer mix-ins zoals gekozen.
  9. Als u koekjes laat zetten, wordt 2 - 4 uur aan koeling om het deeg in te stellen voorgesteld, maar niet noodzakelijk.
  10. Giet in koekepan, brownie pan of heuvel in 2-tbs druppels op bakplaten.
  11. Bak op 340 - 365 voor: 25 - 35 minuten voor brownies, 20 - 30 minuten voor cakes en 10-15 minuten voor cookies.
  12. Maakt x2 9x13 browniepannen, x3 9 "taart/taartpannen, of 3-4 dozijn GROTE chocoladekoekjes.
  13. Laatste opmerking: dit recept staat vrij open voor variatie. Kijk voor verdere uploads als varianten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407