Coquito - traditioneel recept (gemaakt met eigeel)

Een heerlijke Latino-drank met rum toegediend op elk moment van het jaar, maar vooral rond de feestdagen ... Vergelijkbaar met ei, maar veel lekkerder! Dit recept is afkomstig van de vrouw van mijn man, Linda. Het recept is voor grotere porties (party-formaat), dus je zult je moeten aanpassen voor de gewenste porties. Ook is enige tolerantie vereist, omdat je constant moet roeren op een laag vuur om niet te koken de eierdooiers - geef ook tijd voor prep.en verkoeling bij het in rekening brengen van je tijd, anders dan dat, het recept is vrij eenvoudig ... dat zijn maar een paar van de koks notities FYI.