Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PERRAULT46
Cornish game kippen met kruiden
Maak en deel dit Cornish Game Hens With Herbs-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 16 teentjes, knoflook, gepeld
- 16 citroenpartjes
- 3,6 kleine Cornish-kippen, ongeveer 400 gram
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 teentjes knoflook, verbrijzeld
- 2 eetlepels gehakte verse rozemarijn of 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 2 eetlepels gehakte verse salie of 1 theelepel gedroogde salie
- 2 eetlepels gehakte verse dragon of 1 theelepel gedroogde dragon
- 2 eetlepels gehakte verse tijm of 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 liter vetvrije kip bouillon met laag natriumgehalte
- 2 eetlepels sojasaus, natriumarm
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel zachte niet-gehydrogeneerde margarine
Bereiding
-
Plaats 2 hele teentjes knoflook en 2 partjes citroen in elke kip.
-
Meng in een kleine kom olie, gebroken knoflook, rozemarijn, salie, dragon, tijm, zout en peper.
-
Scheid de huid voorzichtig van de borst en het dijbeen van elke hen en wrijf vlees in met een kruidenmengsel.
-
Wrijf extra over de huid.
-
Leg vogels op bakplaten bekleed met perkamentpapier.
-
Rooster de vogels 45 minuten in een voorverwarmde 400 ° F-oven of tot ze goed bruin en gaar zijn.
-
Rij eens af en toe.
-
Plaats vogels op een schaal en breng pan-sappen over naar de maatbeker.
-
Om saus te maken, verwijdert u vet uit de pan sappen.
-
Leg de sappen in een pan met bouillon, sojasaus en Worcestershire-saus en breng aan de kook.
-
Kook een paar minuten.
-
Meng in een kleine kom bloem en margarine.
-
Roer de saus erdoor en kook tot deze net iets is ingedikt.
-
Past op smaak.
-
Serveer kippen met saus aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
1465 minHoofdgerechtananas SAP, sojasaus, gember, knoflook poeder, peper, kippenborst helften,de kip van kevin's teriyaki -
150 minKipsalie, Cayenne peper, selderij zout, peper, suiker, knoflook poeder, tijm, kip roosteren, bier, kippenbouillon, brandewijn, citroensap, boter, boter, mesquite houtsnippers,gerookte kip op een bierblikje -
40 minKiprijst, kip, bonen, paddestoel, room broccolisoep onverdund, paddestoel, ui, peper, ui, kaas, INGREDIËNTE braadpan, ui,groene boon kip braadpan -
35 minVlees en gevogelteknoflook poeder, peper, zout, paprika poeder, brood, meel, melk, ei, kipfilet helften bonsde, olie-,knoflook kip gebraden kip
Ik vond het geweldig