Mint mojito Kippenvleugels

Name: mint mojito Kippenvleugels
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 theelepel limoenschil; 2 eetlepels originele bacardi-rum; 1 eetlepel honing (pref.raw dik type); 1/2 theelepel limoenschil; 1 teentje knoflook, geplet en in blokjes gesneden; 1/8 theelepel koriander; 0,5 theelepel verse munt, gehakt; 1/4 theelepel canola-olie; 1/8 theelepel zwarte peper; 1/8 theelepel Lawry's gekruide zout; 12 kippenvleugels (ongeveer een dozijn)