Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jif
Oosterse kip met roerbak
Een lichte, eenvoudige maaltijd in oosterse stijl. Kinderen vinden het heerlijk om dit met stokjes te eten! (Prep en kooktijden zijn bij benadering)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van60 ml die kooksherry bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die sojasaus bevat (ik gebruik de lite soort)
- 2 eetlepels ciderazijn
- 1 theelepel gemalen gember
- 2 theelepels maïszetmeel
- 2 eetlepels canola-olie
- 400 gram kippenborst zonder vel zonder vel, in stukjes van 2,5 centimeter gesneden
- 2,5 rode paprika, gesneden in 2,5 centimeter lengte
- 7,66 scallions, gesneden in 2,5 centimeter lengtes
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gesneden champignons
- 1 (227 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt
Bereiding
-
Meng in een kleine kom sherry, sojasaus, azijn, gember en maizena; roer om goed te mengen.
-
In een wok of grote koekenpan, olie verhitten op middelhoog vuur.
-
Voeg de kip toe en wok 2 minuten totdat het vlees wit is geworden.
-
Voeg rode peper, lente-uitjes, paddenstoelen en waterkastanjes toe; roerbakken 2 minuten.
-
Roer de saus door en voeg toe aan de wok; roer de hitte totdat de saus dikker wordt.
-
Serveer over rijst.
-
** Opmerking: dit is het originele recept, maar soms voeg ik graag verschillende groenten toe, zoals selderij, broccoli, peultjes, enz.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minVlees en gevogeltePekel, karnemelk, ei, zout, peper, kippenborst helften gebotst in, olie-, za'atar, sumacpowder, marjolein, tijm, Sesam zaden, zout, meel,za'atar gebakken kip
-
45 minVlees en gevogeltekippenbouillon, kippenbouillon, gesegmenteerde sinaasappelen, gedroogde pruimen, dadels, aalbessen, kruidnagel, peperkorrels, foelie, suiker, rozenwater, wijn,16e eeuwse oranje kip
-
45 minVlees en gevogeltemayonaise, teentjes knoflook, rosmarijn, zout, peper, kipfilet helf horizontaal, rijst, water, kaas,Mayo Parmezaanse kip met rijst
-
30 minVlees en gevogeltepasta, kippenborst helften in, cajunkruiden, boter, paprika, paprika, paddestoel, ui, room, basilicum, citroenpeper, zout, knoflook poeder, peper, kaas,romige cajun kip pasta
Ik vond het geweldig