Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sylvia
Coucou - omelet met omelet
Dit is heel lekker en zeer aromatisch. Geschikt voor een bijgerecht of zelfs voor het ontbijt. Heerlijk geserveerd met zure room en zoete chilisaus ....
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte lente-ui
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte bieslook
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte koriander
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte dille
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die peterselie bevat
- 1 theelepel kurkuma
Bereiding
-
Was en hak alle kruiden fijn voor het meten.
-
Doe gehakte kruiden in de mengkom.
-
Voeg eieren, zout en peper, 1 eetlepel olie en kurkuma toe.
-
Meng goed.
-
Verhit de rest van de olie en de helft van de boter in een koekenpan.
-
Giet het mengsel in en kook op laag gedurende ongeveer 8 minuten met het deksel erop.
-
Peek eronder; als het bruin is ga door naar de volgende stap.
-
Leg de plaat over de open braadpan.
-
Omdraaien en voorzichtig coucou op bord zetten.
-
Doe de rest van de boter in de pan en schuif dan terug naar binnen om de andere kant te koken.
-
Snijd in partjes wanneer je klaar bent en serveer met zure room en zoete chilisaus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentebroccoli roosjes, boter, olie-, teentje knoflook, Kalamata Olive, citroensap, kappertjes, peper, peterselie,broccoli met citroen, kalamata-olijven en kappertjes -
30 minGroentepecannoten, spruiten eindigt, boter, olie-, mosterd-, citroensap, zout peper,versnipperde spruitjes en salade van pecannoten -
5 minGroentekomkommer, yoghurt, komijn, paprika poeder, peper, zout, limoensap, munt,komkommer raita (komkommersalade) -
20 minGroentekool, wortel, ui, peterselie, mayonaise, zure room, ananas SAP, suiker, selderijzaad, zout peper,romige cole slaw
Ik vond het geweldig